肖 妮

创新创业教育贯穿人才培养全过程。本研究将本校“五创融合”人才培养新模式运用于旅游管理专业（校级特色专业）教育教学全过程，并特色融入5E教学法，对该专业《前厅与客房管理》课程进行探索并应用，聚焦“参与”和“探究”科学设计教学内容，培养学生创新创业思维；聚焦“解释”和“迁移”有效融入课程育人，建构学生创新创业素养；聚焦“评估”创设多元评价模式，提升学生创新创业能力。研究探索实施以来，达成教学目标、初显教改硕果、评价反馈良好。

5E教学法；“五创融合”；旅游管理；《前厅与客房管理》课程改革

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