田 英,孙大伟

以桉叶为原料采用超声波提取法，以水和乙醇为溶剂制备提取物；以三种病原微生物为指示菌评价抑菌活性。结果表明：乙醇提取物对金黄色葡萄球菌和白色念珠菌抑菌效果优于水提取物（P<0.05），对大肠杆菌二者无显著差异。乙醇提取物对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌抑菌活性最强，且显著高于白色念珠菌（P<0.05）。说明桉叶乙醇提取物对革兰氏阳性菌和阴性菌抑制作用突出，具有开发潜力的天然抑菌材料。

桉叶；超声提取；抑菌活性

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