作者
邱雨诺
文章摘要
饮食文化是中国文化的重要组成部分，饮食文化对外交流有利于中国文化的发展。本文以中法厨王竞技节目第一期“流水鱼肥”为案例，分析中法饮食文化的差异与共性。中法饮食文化的交流丰富了两国烹饪内涵，推动了烹饪技艺的发展，有利于本国饮食文化的进步，也促进了国人对跨文化的理解。
文章关键词
中法饮食文化；文化交流；案例分析；《巅峰食刻——中法厨王竞技》
参考文献
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