作者
顾兴兴,武 宁,丁光亮
文章摘要
民以食为天，食以安为先，近年来，国家出台相关法律法规为食品安全风险防控提供了制度保障，但是高校食品安全事件时有发生，高校食品安全问题始终是高校重要的研究课题，本文对高校食品安全风险点进行的深刻分析，针对食品安全风险点提出科学策略，为高校食品安全工作提供参考。
文章关键词
高校食品安全；风险分析；策略研究
参考文献
[1] 王晓红,辛敏汉.高校食堂食品卫生安全监管问题及举措[J].食品安全导刊,2022(29):10-12.
[2] 许淼.高校食堂食品卫生安全监管问题及策略探讨[J].现代食品,2023,29(14):140-142.
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