温金璇,唐 丽,彭 瑶

本文针对多院区医院餐饮服务管理模式的选择与优化进行了研究与探讨。首先，分析了当前多院区医院餐饮服务管理存在的挑战，包括成本控制、质量一致性、资源配置和管理效率等方面的问题。其次，比较了集中式管理、分散式管理和混合式管理等不同管理模式的优缺点，并提出了优化方向。最后，基于文献综述和案例分析，提出了信息化管理、标准化管理与灵活性结合、资源整合与共享以及持续改进机制的建议。这些建议有望提高多院区医院餐饮服务管理的效率和服务质量，为医院后勤管理提供参考和借鉴。

多院区医院管理；医院餐饮服务管理；管理模式；成本控制；质量管理

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